CY100厨余垃圾处理设备采用全量化处理工艺，无需进行油水分离，将厨余垃圾直接投入设备后，利用油脂快速降解菌等特定功能型生物菌剂，对厨余垃圾进行物料干化和腐殖化处理，是一种通过发酵方式处理厨余垃圾的资源型集成化设备。
设备通过就地处理，将厨余垃圾转化为具有市场价值的有机肥料，降低了厨余垃圾处理成本，实现了资源的循环利用。
本设备由自动称重装置、自动上料装置、粉碎系统、固液分离系统、搅拌发酵系统、喷洒系统、废气处理系统、智能电控系统等部分组成。
发酵工艺：厨余垃圾经均质粉碎后，进行固液分离，固体残渣进入发酵仓，将油水混合物均匀加入发酵仓，在推流式搅拌和热辅助作用下，利用特定功能菌实现物料的干化和腐殖化，达到减量70%并产出有机质制品（可就近还田）的处理效果。物料停留周期为7——15天。
除臭工艺：厨余处理设备中产生的臭气由生物滤池过滤净化处理后，仅少量的冷凝水经处理后排出。
